行業(yè)資訊

當(dāng)前位置: 首頁 -> 新聞中心 -> 行業(yè)資訊

新聞分類

信息來源：www.ytbaoli.com.cn | 發(fā)布時間：2021年07月29日

企業(yè)食堂承包對廚房員工哪些衛(wèi)生要求？
1、飯?zhí)贸邪鼜N房工作人員必須到市疾病控制部門進行健康檢查，檢查合格并取得健康證明后才能上崗。

2、獲得《健康合格證》的員工必須每年進行一次健康檢查，并且只有在獲得當(dāng)年的《健康合格證》后才能繼續(xù)工作。凡取得健康證明一年以上者，視為無執(zhí)照。

3、如果發(fā)現(xiàn)廚房工作人員患有消化系統(tǒng)傳染病(包括病原體攜帶者)，如痢疾、傷寒、病毒性肝炎等，則不允許他們在食堂工作。活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及健康檢查中妨礙食品衛(wèi)生的其他疾病也不可繼續(xù)工作。

4、如發(fā)現(xiàn)有違反制度的行為，應(yīng)追究責(zé)任人的責(zé)任。

以上便是相關(guān)內(nèi)容的介紹，希望可以幫到您！

上一條 學(xué)校飯?zhí)贸邪鼘Σ蛷d的環(huán)境衛(wèi)生要求有哪些？ 下一條 食堂承包的采購及庫存管理有哪些標(biāo)準(zhǔn)？

返回列表

掃一掃，關(guān)注好三農(nóng)公眾號

福州好三農(nóng)餐飲管理有限公司

服務(wù)熱線：0591-22228682

營銷中心總監(jiān)

黃經(jīng)理：18850481259

行政中心總裁

黃欲超：18029686868

網(wǎng)址：www.fzhsn.com

郵箱：hsn20140418@163.com

3025470300@ qq.com

地址：福建省福州市閩侯縣南通鎮(zhèn)商貿(mào)大道22號A7一樓